Thaipremiär

Hade första thaiträningen på 5 månader ikväll. Det kändes asbra! Bra tränare, bra ork och en massa beröm för tekniken! Nu är jag ännu mer pepp inför den här thaihösten. :)

Som pricken över i:et ikväll blev det mormors lasagne till middag när jag kom hem.. En av mina absoluta favvorätter! :)

Bestämde att jag skulle skippa squash den här veckan för att få lite extra vilodagar nu när jag sätter igång med thaiboxningen. Vill inte chocka kroppen för mycket, den ska ju palla en hård träningshöst! ;) Så nu är det lugnt till onsdagkväll då det är thaiboxning igen, sen innebandy på torsdag, vila på fredag och thaiboxning på lördag. Förhoppningsvis söndagspingis också, men det hänger på brorsan..

Pingis

Jag köpte mitt pingisracket för 7 månader sen i förhoppning om att lira nåt. Igår fick jag äntligen ta av plasten när det var pingispremiär med brorsan! Spelade på Frescatihallen som tog 75 kr för 60 min på söndagar om man är student. Är man inte student kostar samma tid 145 kr! Så det är tur att brorsan pluggar.. :)
Förhoppningsvis blir det en ny söndagstradition. Vi var väldigt jämspelta, så det var riktigt skoj!

Hallen ligger dessutom perfekt till så vi kan ta bussen direkt därifrån till söndagsmiddan i Rimbo. Igår var det morföräldrarna, moster, morbror+fru, tre kusiner och jag och brorsan som träffades. :)

Lördagsmys

Såååå gott!!

1 kg morötter, 2 paprikor, 1 litet blomkålshuvud och Hot Holiday-dipp. Och nej, jag räknar inte med att äta upp allt ikväll, men lika bra att skära upp allt så det äts upp nån gång.. :)

Thaifestival i Haninge

Idag har jag varit med Lisa i Haninge vid ett thailändskt tempel där dom har en årlig sommarfest i slutet av augusti. Var mest där för att kolla på thaiboxningen som min klubb Slagskeppet anordnar. Var toppenväder, så det var väldigt lyckat!

Reber (i vitt) från Slagskeppet vann sin match

Sång och dans

Var en massa tält där man kunde köpa all möjlig mat och prylar från Thailand. Även massage- och frisörtält fanns det. Fanns en scen där det var uppträdande med sång & musik också. Fast vi såg inte så mycket av det. Kollade på thaiboxning i nästan fyra timmar i sträck. Vi var helt slut och somnade typ på bussen därifrån. Tar på krafterna att heja på och lyssna på allt oväsen och skrik.. :) Men det var riktigt skoj och det gick bra för Slagskeppet! Blev sjukt laddad inför terminsstarten på måndag!

Mysbubben

Så här kommer alltid Gagge och lägger sig när det är sovdags för mig.. :) Eller som i morse då jag tog den här bilden, då låg jag och drog mig och han ville mysa.. Världens gosigaste!

Fredagsmys

Tre kronor (gamla tv-serien, inte hockey) på tv:n och chips! :)

Pizza

Gjorde 8 st pizzor i förrgår, hur gott som helst! Åt en till middag ikväll, mmmmm.... Eftersom jag inte har någon ugn så gjorde jag dom i stekpanna med lock. Använde tortillabröd som botten och bredde på chilisås. Sen hade jag på allt gott jag kunde hitta på, så det blev välfyllda pizzor med färska champinjoner, tomatskivor, skinka, vitlökssalami, lök, squash, ananas och ost. Löken och squashen förstekte jag, resten slängde jag på rått.

Kokade vitkål med salt, svart- och cayennepeppar att ha till. Även gott med salsa som tillbehör. Perfekt att ha i frysen! Blev typ 330 kcal/pizza, det är ju ingenting, man kan käka 2-3 st åt gången! ;)

Skoshopping

Gick till Fältöversten för att hämta ut ett paket. Råkade titta in på Intersport där dom hade mina favvoskor ännu billigare än dom jag köpte förra veckan. Så det blev två par till, men andra färger.. :)

Innebandy

Igår var det innebandypremiär för mig! 10 år sedan jag höll i en klubba, men det gick ändå hyfsat. Gjorde ett mål och en assist. :) Vi körde en timme match, teknikövningar kör dom tydligen mest på måndagar när dom kör utan målvakter på liten plan. Men eftersom jag har thaiboxning då så blir det bara torsdagsinnebandy för mig. Vi var typ 16 pers varav 4-5 var tjejer. Väldigt lämpligt, fem plus målvakt och två avbytare per lag. Enligt mitt pulsband låg jag på en snittpuls på 183 slag/minut. Rätt rejält.. :)

Spelade squash 45 min imorse för första gången sedan i slutet av mars. Snittpuls 156 slag/minut. Tog det lite lugnt eftersom jag kände av en eventuell liten sträckning i låret efter innebandyn. Benet måste ju må bra på måndag då thaiboxningen börjar igen! :)

Husvagnshelgen

I fredags tog jag och brorsan bussen till morföräldrarna i Rimbo. Där åt vi god middag och firade pappas födelsedag.

Pappa med boken och hatten han fick av mig och brorsan i present

Efteråt for jag, föräldrar och bror till husvagnen i Fjällnora. På lördagen åkte vi till Lövstabruk för att se var våra gamla vallonsläktingar bodde. Det regnade hela tiden, så jag gick med kamera och paraply medan resten av familjen satt i bilen och krypkörde mig i hälarna. Så det var ju inte helt optimalt, men ändå kul att ha sett det! Var jättefint där!

Magasinet i Lövstabruk

När vi kom hem sprang jag och brorsan en runda i skogen. Var ett spår som hette Vildmarksleden som var 4,5 km. Nån dag senare såg vi en skylt i receptionen som sa att den leden var "svår terräng" till skillnad från dom andra spåren som fanns. Typiskt.. Det var verkligen inte så springvänligt. Typ bergsklättring på vissa ställen. Och en flotte över ett vattendrag som var fäst med kedjor som man drog sig över med. Men det var skoj iaf! Även om snittempot blev sämre än vid en vanlig promenad. Så dom delar jag kände mig duktig och sprang försvann liksom ur statistiken.. ;) 
Tröstade oss efteråt med grillad fläskfilé med vitlökssås. Mums!

På söndagen var vi hem en sväng och fixade med katterna, sen blev det traditionsenlig söndagsmiddag hos morföräldrarna. Hela 15 personer var vi den här gången! :)

På måndagen testade vi en annan led som var mkt lämpligare att springa. Dock var det dåligt med ork i benen för min del, så det gick ändå inte så bra. Men efteråt blev det paddling med brorsan. Har inte paddlat på år och dar, men det är jäkligt mysigt! Första halvtimmen låg sjön helt spegelblank, så det var en extra häftig känsla att glida fram helt tyst. Sen började det såklart regna, men det är smällar man får ta.

På väg tillbaka i regnet

Vi avslutade med ett bad. Vi var ensamma på badplatsen, surprise..

Regnbad

På kvällen åkte vi till O'Learys i Uppsala för att kolla på fotboll. Manchester United spöade Tottenham. Var min idé att göra brorsan sällskap eftersom det kunde vara kul att gå ut och käka hela familjen. Men fotbollen var jag måttligt intresserad av.. :)

Ryggbiff med aioli

Banana split till efterrätt

På tisdagen innan vi åkte tillbaka till civilisationen spöade jag familjen i minigolf. Här är min vinnarpose med två av tre förlorare bakom mig.. ;)

Överlägsen vinnare

En fin avslutning på en väldigt mysig, om än väldigt regnfylld, helg! :)

Husvagnshelg

Imorrn efter jobbet ska jag och brorsan ta bussen till mormor och morfar i Rimbo och äta middag. Mamma och pappa kommer också dit och efteråt ska vi åka till Fjällnora friluftsområde utanför Uppsala dit dom kom med husvagnen igår. Vi blir kvar där tills på tisdag. Skönt med lite semester!

Jag har aldrig varit där förut, men det låter riktigt nice! Fin badplats och många naturspår. Får hoppas på fint väder. Fast lite åska och ösregn på nätterna tackar jag inte nej till. Finns ju inget mysigare än att ligga i en husvagn och höra smattret på taket. :)

På söndag blir det söndagsmiddag i Rimbo som vanligt och efter det måste jag åka hem och se till katterna och sen åka tillbaka. Tar över en timme hem, sen får jag hoppas att bussarna matchar hyfsat så det inte hela vändan behöver ta så mkt mer än tre timmar iaf.. Synd att jag inte känner någon som bor i närheten, kan ju inte be nån att åka ända hit för att skyffla kattskit.. :)

Storkok

Eftersom jag ändå var hemma för att tvätta ikväll så passade jag på att göra ett storkok. Blev nåt jag aldrig gjort innan, delvis planerat, men med viss improvisation. I Spanien åt jag en god röd curry som innehöll strimlad vitkål, så jag har tänkt ett tag att laga nåt med det i.

Jag strimlade 1 kg vitkål och stoppade i en wokpanna med vatten i botten och lite salt och lock på. Så det kokade utan risk att koka över, men rörde om en då och då så allt skulle bli mjukt och gott. Fräste 1 strimlad stor gul lök och 1 påse champinjoner. Stekte 1 kg nötfärs med 2 påsar tacokrydda. Blandade ihop allt utom vitkålen och fyllde på med 1 tärnad röd paprika, 5 små skivade röda chilisar, 500 g passerade tomater, 400 g krossade tomater, 1 liten burk majs, 3 klyftor vitlök och 1 burk gröna oliver hackade. Det blev typ 2,5 liter köttfärsås som jag sedan blandade med vitkålen. Blev riktigt gott! Kryddade inte köttfärssåsen nånting alls, tacokryddan räckte. Jag hällde inte ens i sambal som jag hade tänkt eftersom det var tillräckligt spicy som det var.

Förberedde allt innan första vändan till tvättstugan

Färdiga köttfärssåsen

Slutresultatet

Blev sjukt nöjd! Räckte till fem matlådor, kvällens middag och en påse med lunch tills imorrn. Ska åka bort direkt efter jobbet så vill slippa släpa matlåda eller lämna på jobbet så länge. Välplanerat, jag vet! Dessutom blev det nyttigt och bra. Varje måltid är bara ca 400 kcal och har en massa grönsaker och mums i. :)

Lunchshopping

Hade en tanke om att eventuellt hinna träna innebandy idag för första gången. Tyvärr såg jag inte förrän sent igårkväll att första träningen var idag, så jag fick ge mig ut på klubbjakt på lunchen idag. Började på Stadium där jag hittade mina favvoskor på rea, 599 kr istället för 849 kr, köpte två par! :) Man får passa på, jag köper dom aldrig till fullpris eftersom dom brukar vara nedsatta lite då och då.

DC Court Graffik

Sen blev det en sväng till nya Intersport på Drottninggatan där dom har ett rum för att provspela innebandyklubbor. Köpte en Salming Quest Ultralite som var nedsatt från 1000 kr till 600 kr.

Så det blev en dyr lunchrast, trots att jag "tjänade" en massa på rean. Tur att jag hade billig lappskojs i matlåda med mig.. ;)

Tyvärr kände jag att det skulle bli för stressigt att hinna hem och hooka klubban (böja bladet) och fixa och dona med allt inför morgondagen då jag ska åka bort ända tills på tisdag. Hade även tvättstugan för första gången sedan hemkomsten. Men, men.. Nu har jag allt jag behöver inför träningen nästa torsdag iaf.

Stadsvandring vid Skanstull

Idag har jag varit på guidad stadsvandring i trakterna kring Helgalunden och Eriksdal vid Skanstull. Det är Stockholms bebyggelse som är en verksamhet under ABF som anordnar dessa. Jag har varit på en vandring runt Tysta gatan vid Karlaplan tillsammans med mina föräldrar förra sommaren och det var intressant så jag tänkte få arslet ur och gå på några till. Idag var det jag och 40 pensionärer som under 80 minuter fick ta del av lite Stockholms- och arkitekturhistoria för 80 kr. Väldigt trevligt! Speciellt kul är det med alla gamlingar som har växt upp i trakterna och kan dela med sig av anekdoter, sånt fick det gärna vara mer av. Det var lite extra kul att det var i kvarteren där min mormor som föddes 1935 växte upp, och mycket av det han berättade om handlade just om tiden runt 30-talet eftersom flera områden där byggdes just då.

På Blekingegatan

Innebandy
Jag har bestämt mig för att styra upp så jag får lira lite innebandy i höst. Har fått två förslag på lag, men det ena verkar dock köra utan målvakt och det är ju inte lika roligt. Jag vill köra riktig innebandy med 5+1 på plan. Annars har Korpen "öppen träning" en gång i veckan för 600 kr/termin i Bromma. Huvudsaken är att jag får träna, riktiga matcher klarar jag mig utan. Får se lite vad som händer. Måste först se vilken tider thaiboxningen blir i höst också. Jag börjar äntligen känna mig lite frisk och pigg, så snart blir det till att sätta igång!

Recept på lappskojs

Fick en fråga om recept på lappskojsen och har efter noggrant övervägande bestämt mig för att dela med mig det till mina (typ 3 st?) läsare. Detta trots att jag redan hånats eftersom jag gjorde pulvermos istället för riktigt mos. Men just den här rätten där allt ändå är blandat guck så märks det inte så mycket. Faktiskt! Och jag var lat och hungrig..

Jag gjorde fyra portioner pulvermos av en sort som innebar att jag skulle koka drygt 6,5 deciliter vatten. Här är det viktigt att notera enheten. Deciliter, INTE liter. För rent hypotetiskt skulle man kunna råka läsa "liter" och börja rota fram en större kastrull och konstatera att den största man har bara rymmer 5 liter. Då skulle man tänkas kunna börja fundera över om man måste koka det i omgångar, kanske laga moset till matlådan efteråt. Sen skulle man kunna börja fundera på om det inte blir väääldigt mycket mos om man har så mycket vatten. Kanske läsa på förpackningen igen för att se om man kanske skulle nöja sig med att göra hälften så mycket så att det ryms i en kastrull. Först DÅ kanske man noterar att det står deciliter. Rent hypotetiskt alltså.

När vattnet har kokat upp, ta det av plattan och häll i pulvret och blanda till fint mos. Öppna en burk Salta Biten och häll lite av spadet i moset och resten i slasken. Smula ner köttet i moset så det blir trådigt och fint. Här brukar amatörer blanda ihop det och servera med rödbetor vi sidan om. Men då ser det ju så blekt och trist ut. Nej, släng i rödbetorna innan du blandar om! Det finns till och med tärnade rödbetor på burk så att man slipper hacka skivade (eller om man är helt knäpp, hela) rödbetor. Då blir det så här rosa och fint!

Första matlådan på typ ett år

Nu när jag gjorde det var det första gången jag åt det med saltgurka, det var en riktig hit! Saltgurka är underskattat. Jag har efter det testat det även till pasta med köttfärssås, funkade också! :)

Lappskojs

Första matlagningen på flera månader, lappskojs med saltgurka! Sjukt nöjd! :) Har inte ätit det på säkert 10 år minst. Men det blir helt klart fler gånger, så lättlagat så det knappt kan räknas som matlagning egentligen.. Men koka vatten gjorde jag iaf!

Plus att jag gjorde en matlåda till imorrn! Det var nog ett år sedan sist.. :)